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L'avenir des petites fermes en Amérique du Nord

auteur : SINCORE Lighting - Sunny

temps de mise à jour : 2021-10-28 09:43:25

Imaginez-vous entrer dans votre épicerie locale par une froide journée de janvier pour ramasser de la laitue fraîchement récoltée, du basilic parfumé, des fraises sucrées juteuses et des tomates rouges mûres, le tout.
ont été récoltés dans une ferme locale quelques heures seulement avant votre arrivée. Vous imaginez peut-être acheter ces produits frais dans des fermes verticales où les agriculteurs peuvent cultiver à l'intérieur toute l'année en
contrôler la lumière, la température, l'eau et souvent les niveaux de dioxyde de carbone. Généralement, les produits frais cultivés dans des fermes verticales ne parcourent que quelques kilomètres pour atteindre l'épicerie
étagères par rapport aux produits conventionnels, qui peuvent parcourir des milliers de kilomètres en camion ou en avion.

Au-delà de la fourniture de produits frais locaux, l'agriculture verticale pourrait aider à augmenter la production alimentaire et à étendre les opérations agricoles, car la population mondiale devrait dépasser les 9 milliards de personnes.
d'ici 2050. Et d'ici la même année, deux personnes sur trois devraient vivre dans des zones urbaines. La production de légumes verts et de légumes frais à proximité de ces populations urbaines croissantes pourrait
aider à répondre à la demande alimentaire mondiale croissante d'une manière respectueuse de l'environnement et durable en réduisant les chaînes de distribution pour offrir moins d'émissions, en fournissant des produits à plus haute teneur en nutriments,
et réduire considérablement la consommation d'eau et le ruissellement.

Récemment, l'USDA et le ministère de l'Énergie ont organisé un atelier des parties prenantes axé sur l'agriculture verticale et les écosystèmes urbains durables. Lors de cet atelier, des experts de terrain ont partagé
des présentations stimulantes suivies de discussions en petits groupes axées sur des domaines tels que la sélection végétale, la lutte antiparasitaire et l'ingénierie. Participants à l'atelier du public
et les secteurs privés ont travaillé ensemble pour identifier les défis, les besoins et les opportunités de l'agriculture verticale. Un rapport sur cet atelier sera publié pour aider à informer le Ministère
efforts de planification stratégique pour les priorités de recherche internes à l'USDA et opportunités de financement externes pour les parties prenantes et les chercheurs.

Nous sommes enthousiasmés par les opportunités potentielles que l'agriculture verticale présente pour aborder la sécurité alimentaire. C'est pourquoi l'USDA dispose déjà de certaines de ces opportunités de financement et de recherche dans
endroit. L'Institut national pour l'alimentation et l'agriculture a des possibilités de financement (PDF, 1,22 Mo) qui pourraient soutenir de futures conférences et recherches sur l'agriculture verticale. De la même manière,
le Service de recherche agricole travaille sur un projet visant à augmenter la production et la qualité des tomates aux États-Unis dans les serres et autres environnements protégés. Nous avons hâte de continuer
notre partenariat avec nos clients, tant internes qu'externes.

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